Училась я у лучших мастеров кондитерского дела в Москве, а также посещала мастер-классы французских пекарей. Эти знания и опыт стали для меня не просто смыслом жизни и рабочим инструментом, но и способом делиться теплом и счастьем с окружающими.
До переезда в Америку я успешно продавала свои изделия в Москве, где торты “Медовик” и “Наполеон” стали настоящими любимцами клиентов. Но особое место в моем сердце занимает торт “Птичка” — нежный, воздушный, и именно он приобрел популярность среди американцев.
Теперь я живу в Южной Флориде, где продолжаю свой путь, создаю выпечку на закваске, добавляю в ассортимент домашний безглютеновый хлеб, а также мои фирменные изделия – круассаны, синнабоны на закваске.
Для меня это не просто бизнес, а возможность передать частичку своей культуры и любви, чтобы каждый клиент почувствовал от меня тепло и заботу!
Для заказа:
Тел / WhatsApp +1 786-464-2724
Instagram @sofyasbakery_sfl
