Ингредиенты 

300 г лесных орехов (фундук) 

200 г сливочного масла 

3 ст. ложки (с горкой) какао-порошка 

Полторы банки сгущенного молока  

 

Приготовление 

  1. Орехи обжарить на сухой сковороде, дать немного остыть и переложить в блендер (нужен очень мощный блендер или кухонный комбайн). 
     
  1. Превратить орехи в масло, взбивать до жидкого состояния.  
     
  1. Добавить какао в ореховое масло, продолжая взбивать.
     
  1.  Как только все размешалось, добавить сливочное масло, нарезанное на кусочки, желательно комнатной температуры.  
     
  1. В последнюю очередь добавляем в блендер сгущенное молоко (одну банку). Масса сразу загустеет, долго взбивать не надо, как загустеет — сразу останавливать блендер. 
     
  1. Далее перекладываем всю массу в глубокую тару и добавляем оставшееся сгущенное молоко. Все время перемешиваем, пока масса не станет однородной.  

Паста получается очень вкусная и ароматная, спокойно хранится при комнатной температуре пять дней, если ее намного раньше не съедят дети 😊