В начале ноября в Лонгвуде царила особая атмосфера — солнечная, щедрая, пропитанная ароматом шашлыков, специй и грузинского зажигательного колорита. На территории St. Stephen church состоялся долгожданный Georgian Fest, который собрал гостей не только из Центральной Флориды, но и из соседних городов.
Этот день стал настоящим путешествием в сердце Кавказа — туда, где тепло людских сердец сочетается с магией вкусов и мелодий.
Ароматы, что пробуждают воспоминания
Еще задолго до официального открытия фестиваля над двором церкви поднимались аппетитные клубы дыма. В воздухе витал аромат свежеприготовленного мяса, чеснока, кинзы и гранатового сока. Гости шли на запах — и не ошибались!
Столы ломились от угощений: сочные шашлыки, хрустящие чебуреки, знаменитые имеретинские хачапури. Каждое блюдо было приготовлено с любовью, щедро приправлено традициями и добрым настроением.
«Вкус Грузии — это вкус гостеприимства», — улыбалась хозяйка одного из столов. И действительно, здесь каждый чувствовал себя как дома. Грузинская кухня — это не просто еда, это способ сказать: «Добро пожаловать, друг!»
Организатор фестиваля Светлана Томас поделилась своими впечатлениями: «Как вы уже знаете, 8 ноября православная миссия святой равноапостольной Нины в Орландо организовала праздник грузинской культуры — Tbilisoba Georgian Cultural Festival. В Центральной Флориде не так просто найти настоящий грузинский шашлык, шаурму, хачапури и подлинное грузинское вино. Но на нашем
фестивале все это было в изобилии! Гости с удовольствием пробовали блюда, приготовленные по традиционным рецептам, наслаждались ароматом специй и мягким вкусом вина из виноградников Сакартвело. Наш фестиваль посетило много гостей и друзей миссии. В празднике приняли участие спонсоры и представители местного сообщества. Особой честью для нас стало присутствие представительницы посольства Грузии — Sophia Vekua, которая привезла для экспозиции аутентичную национальную одежду. Это придало мероприятию особую атмосферу и глубину. Мы старались показать гостям все богатство грузинской культуры через музыку, еду, традиции и радость общения.
Своим участием фестиваль также поддержали компании Everest Air, Shawarma Lu и Likas Bakery, которые с гордостью стали спонсорами ежегодного Georgian Festival в знак благодарности и поддержки местного сообщества».
Музыка, что звучит сердцем
Пока на столах парили блюда, сцена оживала под звуки музыки. Грузинские народные песни, исполненные с душой, заставляли замирать сердца. Когда зазвучали первые аккорды грузинской музыки, многие зрители не удержались и начали подтанцовывать.
Особенно трогательным был контраст: взрослые с наслаждением дегустировали блюда и беседовали за столами, а дети в это время бегали и играли. Многие семьи приходили целыми поколениями — бабушки, родители, дети. Кто-то говорил по-грузински, кто-то — по-английски, кто-то впервые слышал звучание кавказской речи, но всех объединяло одно чувство — радость быть вместе.
Традиции, что объединяют
Грузинский фестиваль стал не просто праздником кулинарии и культуры — он напомнил о том, что объединяет людей, — о семье, общении, уважении к корням и щедрости души.
Здесь знакомились, делились историями, смеялись, фотографировались и обещали вернуться в следующем году.
Местные жители говорили, что давно не видели такого яркого и душевного события. Для грузинской диаспоры Флориды это был повод собраться, представить свою культуру и поделиться кавказским теплом со всеми гостями.
Georgian Fest в Лонгвуде убедительно доказал: грузинская культура жива, сильна и по-прежнему покоряет сердца. Это был день, когда Флорида зазвучала по-грузински, а люди разных национальностей танцевали вместе под кавказские мелодии. Ведь когда собираются добрые сердца, звучит смех и пахнет хачапури, это значит, что праздник продолжается. Мирослава Фоллбек Фото предоставлены Светланой Томас
