Ингредиенты  

Упаковка новозеландских мидий на ракушках 

1 лимон 

100 г белого вина 

Соль 

Специи для морепродуктов  

Коктейльный соус  

Тертый сыр на ваш выбор 

Приготовление  

  1. Тщательно промыть мидии с ракушками под холодной водой. Уложить на противень, посолить и посыпать специями. 
  2. 2. Полить соком лимона и белым вином. На каждую ракушку положить немного коктейльного соуса (можно заменить томатным соусом с чесноком).
  3. 3. Посыпать мидии тертым сыром.
  4. 4. Запекать в духовке при 400 F 15–20 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!